Eugenia Rey posee un postgrado en Políticas de Marketing por el IQS de la Universidad Ramon Llull (Barcelona) y es Licenciada en Relaciones Públicas y Publicidad por la Universidad Nacional de Lomas de Zamora (Argentina).
Anteriormente trabajó durante cinco años como Trade Marketing en la compañía Bicentury, empresa del sector de la alimentación y farmacéutica, perteneciente al grupo Agrolimen S.A., presente en más de 100 países.